O Bier Markt, de Porto Alegre (Castro Alves 442) foi incluído pelo mais importante suplemento de gastronomia de jornal brasileiro, Paladar, do Estadão de sexta-feira, no rol de uma rede internacional de três cervejarias focadas em chopes e cervejas artesanais que mais fazem sucesso no mundo.
. A reportagem do jornalista Roberto Fonseca (A catedral romana da cerveja) fala sobre a italiana Open Baladin, que oferece 40 torneiras de chopes artesanais. A lista de Paladar inclui a paulista Frangó, com seis torneiras, e Bier Markt, de Porto Alegre, com oito torneiras.
- Bier Markt, que abriu há dois meses, além de oito torneiras de chope artesanais, oferece outras 42 marcas de cervejas artesanais do mundo todo. A bebida (apenas malte, cevada, lúpulo e água) passa por importante boom nos EUA, Europa e Brasil.
CLIQUE AQUI para ler a reportagem.
Site do Bier Markt: http://www.biermarkt.com.br/
Só a noite: 051-3013.2300.
Um comentário:
E mais: acha que ditador deposto de país pequeno deveria procurar sua turma e deixar um gigante regional, como o Brasil, em paz. Ao falar em gigante geográfico, atalha com outra crítica. Diz que o Brasil se comporta como anão diplomático. Ou seja, terá que abrir mão do "chopinho" com Chávez, Castro, Ortega e da aversão a tomar posições firmes se quiser ser admitido no banquete dos poderes internacionais.
Estas são as palvras de Jorge Castañeda em entrevista ao estadão.
Um trecho longo, mas que vale a pena ser lido. O link:
http://www.estadao.com.br/suplementos/not_sup441726,0.htm
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