A foto do shopping Total é do jornalista Mirón Neto.
O Café Colonial Bela Vista, Gramado, vai abrir no início do mês que vem, dia 2, em área de mil
metros quadrados em que, por décadas, funcionaram as cervejarias Continental e
Brahma, shopping Total. O local foi adaptado, mas manterá, com rigor, as características
históricas que marcam o prédio. Fundado em 1972, o Bela Vista tem duas casas em
Gramado e um cardápio de mais de 80 itens que mantém fidelidade de mais de
quatro décadas às receitas da primeira doceira do estabelecimento, Lira
Caliari.
No local em que o café vai funcionar, vários outros
empreendimentos foram planejados, mas nenhum emplacou. Agora, a iniciativa
conta com o suporte financeiro do grupo que tem, além das unidades do Bela
Vista, o Snowland e o hotel Gramado Termas, que está em construção na cidade
serrana.
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