A revista Veja desta semana vem com um encarte de 60
páginas, intitulado “O melhor da cidade de Porto Alegre”, que não inclui apenas
bares e restaurantes. O destaque da área de “Comes e Bebes” é o Bier Markt Vom
Fass, parceiro desta página, que obteve o primeiro lugar na categoria do melhor
local para beber cerveja artesanal. Vom Fass e seu irmão mais velho, o Bier
Markt, ganhasram duas páginas da revista, que se mostrou impressionada com as
38 torneiras de chopes artesanais, que chegam aos copos dos frequentadore sem
passar por serpentinas, já que são mantidos em barris em câmera fria, de onde
saem através de uma injeção de nitrogênio e oxigênio, portanto sem o uso de
serpentinas.
. São 12 bebidas importadas e 26 brasileiras.
. A carta de 100 rótulos de cervejas e 38 chopes, todos
artesanais, de várias partes do mundo, já foi premiada duas vezes pelo júri de
outra publicação, “Veja Comer &Beber”.
. As duas casas também harmonizam suas bebidas com
cardápio de petiscos inspirados na gastronomia alemã.
Veja os dois endereços, serviços, cartas, cardápios:
www.biermarkt.com.br
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