Dica do editor - Entenda por que o stress contribui para o aumento do peso

 Hoje em dia, existe evidência científica do papel do stress como fator que contribui para o aumento de peso. A explicação é simples e envolve a produção, pelo organismo, de hormonas e enzimas que influenciam o apetite e o aumento de peso.Os estudos mostram, por exemplo, que o stress acelera a produção de cortisol. Esta hormona, além de abrandar o metabolismo, faz aumentar o apetite quando produzida em excesso. O cortisol também reforça o desejo por alimentos muito calóricos, ricos em açúcar e gordura, como batatas fritas ou bolos.

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