RS será o maior produtor brasileiro de trigo em 2024, mas o Brasil continuará importanto o cereal

 O Brasil bate recordes de produção de grãos, mas não consegue alcançar autosuficiência em trigo, importando a maior parte do que consome.

A produção brasileira é de 6,2 milhões de toneladas, re- presentando 54% do consumo nacional. A região Sul é a maior produtora (89% do total nacional), tendo o Paraná e o Rio Grande do Sul como líderes (86% do total).

Trata-se de uma safra de inverno, ao contrário da soja, do arroz ou do milho, que são safras de vedrão.

Neste inverno, o RS planeja colher 4 milhões de toneladas, 55% mais do que o total colhido no ano passado.

Se chegar a tanto, o Estado responderá pela liderança na produção prevista para este ano, que é de 9 milhões de toneladas. O Brasil consumirá 12 milhões de toneladas.