Desde o início da semana, o pessoal desta página tem procurado listar dicas para quem quer ganhar dinheiro com leite no RS (produzindo na sua propriedade). O engenheiro agrônomo da Emater-RS, Breno Kirchof, especialista em leite, concordou em falar. Ele avisou que o mercado lácteo no Rio Grande do Sul será um bom investimento para os próximos 20 anos.
. O preço pago hoje, ao redor de R$ 0,65, está subindo para R$ 0,80 na entrega futura para a Nestlé, que começa a operar em dois meses em Palmeira das Missões, e para a CCGL, com operação prevista também para no máximo 60 dias em Cruz Alta.
. O técnico aposta, sem medo de errar, que com a entrada em funcionamento somente das plantas da Nestlé e da CCGL, o preço pago ao produtor pule para R$ 1,00. Somente as duas empresas consumirão, cada uma, 2 milhões de litros de leite por dia - 28,5% da média de produção atual.
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