Alcatra, ao lado. Nem sempre você consegue bifes com esta qualidade, mas a carne ao lado é de alcatra.
O ministério da Agricultura informou, hoje, que a cotação da arroba (15 quilos) do boi gordo registrou queda média de 15% no final de dezembro. Conforme
levantamento periódico do Mapa, a arroba do boi gordo estava cotada a R$ 180 no
último dia 30. No início do mês passado, chegou a R$ 216. A queda do valor interrompe a alta de 28,5% que salgou o preço da carne nos últimos seis meses. A perspectiva, porém, é de que o alimento não volte ao patamar inferior.
O preço da carne bovina vai reduzir para o consumidor final.
O preço do alcatra teve 4,5% de queda no preço nos últimos sete dias."
Segundo projeções do Mapa, a arroba vai ficar entre R$
180 e R$ 200 nos próximos meses, dependendo da localidade.
No último ano, beneficiado pela perda de rebanhos na China e
pela alta do dólar, o Brasil ganhou mercado e vários frigoríficos foram
habilitados para vender mais carne no exterior. Só em novembro, mais cinco
frigoríficos foram autorizados pelos chineses a exportar carne. Vendas para outros Países também cresceram. O Brasil produz cerca
de 9 milhões de toneladas de carne por ano, 70% é consumida internamente.
5 comentários:
O que está faltando na pecuária do Brasil é a aplicação do manjadíssimo "Método Voisin" de pastoreio, que é divisão de certa área de pastagens em piquetes, que são pastejados a cada vinte e cinco dias, cada dia em um piquete, de forma a aproveitar excepcionalmente bem a pastagem disponivel e fazer com que cada hectare (10.000 metros quadrados) suporte o pastejo de 200 cabeças por dia.(50 metros quadrados de pasto por cabeça dia). No exemplo,
para as adaptações, joga-se com a velha REGRA DE TRES, sempre tendo como base um consumo diário por cabeça de 50 metros quadrados de pastagem.
Exemplo: em 50.000 metros quadrados (5 ha) de pastagens suportam quantas cabeças de gado?
Levando em conta um ciclo de 25 dias, cada dia estará disponivel 2000 metros quadrados de pastagens (25 piquetes rotativos). Nos 2000 metros quadrados disponibilizados suportam 2000/50 metros quadrados, que é igual a QUARENTA CABEÇAS, ou OITO CABEÇAS/hectare!
Um boi gordo alimenta 50 soldados a cada 10 dias. Com essa situações do Irã e oriente como um todo, o gado vai valorizar 20/100. E se levar em conta as pestes suínas e aviárias que acabam de estourar no mundo, a proteína animal enfim vai valer mais que cachaça.
BAh...bota despencar nisso. Menos de R$ 2,00. Esse velho asqueroso acha que as pessoas caem nesse papo dele!
EXISTE UMA COISA QUE O BRASILEIRO NÃO SABE FAZER; ´E O BOICOTE.
SE NINGUÉM COMPRAR EM DOIS DIAS BAIXA O PREÇO OU APODRECE TUDO NOS MERCADOS. É SIMPLES.
É a ideologia sua inteligência. Por que Bolsonaro demorou algumas horas para dar uma resposta? Ele sabe que o país vai perder em exportações.
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