O jornal The Washington Post de hoje fala em reportagem especial que um especialista em microbiota intestinal foca em uma dieta rica em diversidade vegetal, fibras e alimentos fermentados para nutrir as bactérias benéficas, visando aumentar a produção de ácidos graxos de cadeia curta e reduzir a inflamação. O objetivo é consumir uma grande variedade de plantas (meta de 30 tipos diferentes por semana) e evitar ultraprocessados.
Aqui está um exemplo de um dia alimentar baseado nas recomendações de especialistas:
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