O consumo prolongado de uvas pode desempenhar um papel importante na manutenção da saúde muscular durante o envelhecimento, indica uma pesquisa publicada na revista científica Foods. O estudo, conduzido com camundongos idosos, revelou que a fruta é capaz de modular a expressão genética no músculo esquelético e reduzir diferenças entre machos e fêmeas, especialmente em processos associados à inflamação, degeneração e obesidade.
A sarcopenia - perda progressiva de massa e força muscular - afeta de 10% a 16% dos idosos no mundo, comprometendo mobilidade e aumentando o risco de quedas e doenças.
CLIQUE AQUI para saber mais. O material é da Itatiaia, assinado por Marcelo Fraga.
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