Será de R$ 30 milhões o investimento que fará a partir de setembro no Alto Uruguai, RS, a Renner Laticínios, empresa do Grupo Renner Herrmann. A fábrica produzirá pó de soro de leite, beneficiando 1,2 milhão de litros por dia. Será a maior transformadora de soro de leite do sul do Brasil, gerando 100 empregos diretos.
. O soro de leite é utilizado na confecção de alimentos para homens e animais. Aliás, o fato do soro de leite não ter um aproveitamento adequado vem se constituindo num dos grandes impeditivos para o crescimento da indústria de queijos no Estado.
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