O jornal The Washington Post de hoje, sábado, mostra que um café da manhã ideal para a rotina corrida, segundo médicos consultados, deve equilibrar proteínas, fibras e gorduras boas, garantindo saciedade prolongada e evitando picos de glicose logo pela manhã. Abaixo estão sugestões práticas e nutritivas recomendadas por especialistas em medicina e nutrição, acompanhadas de uma estrutura para montar ou orientar a refeição.
Opções Rápidas e Equilibradas
• Ovos mexidos com pão integral e abacate. Esta combinação reúne proteínas de alto valor biológico, carboidratos complexos e gorduras monoinsaturadas que protegem o coração e controlam o apetite.
• Iogurte natural ou grego com frutas vermelhas e sementes. A união das proteínas do laticínio com as fibras da chia ou linhaça e os antioxidantes das frutas favorece o intestino e mantém a energia estável.
• Aveia preparada
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