A foto ao lado é de RomeroCruz, Veja.
Eis o que diz a revista Veja desta semana:
Quando o assunto é variedade de cervejas, fica difícil
desbancar as casas da marca Bier Markt. A dupla de bares lidera há seis edições
a disputa da melhor carta da cidade. Ao contrário de seu irmão mais velho,
focado nas garrafas, o endereço caçula, o premiado da vez, dedica-se
principalmente às bebidas fermentadas servidas sob pressão. Um dos pontos
centrais do lugar é o painel de vidro que sustenta as 38 torneiras de chope.
Por trás dele, avista-se a câmara fria, que, mantida entre 0 e 2 graus, acomoda
até 120 barris. Predominam os rótulos nacionais, em sua maioria gaúchos, caso
da Salva APA (R$ 13,00, 300 mililitros), de Bom Retiro do Sul, e da
porto-alegrense Barco IPA (R$ 15,00, 300 mililitros). Apesar de serem minoria
na curadoria dos sócios Pedro Braga e Adolfo Bandeira, os chopes importados
seguem presentes, representados por grifes cultuadas como a belga Delirium
Tremens (R$ 29,00, 250 mililitros).
Rua Barão de Santo Ângelo, 497, Moinhos de Vento, (51)
3574-0927 (100 lugares). 18h/23h45 (fecha dom.).
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