O jornal The Washington Post elenca, hoje, as três sopas favoritas mais votadas e elogiadas pelo público americano para espantar o frio combinam texturas cremosas, ingredientes acolhedores e muito sabor.
Abaixo estão as opções campeãs de preferência da audiência e o que as torna tão especiais:
1. Sopa de Mandioca (ou Mandioquinha) com Carne e Bacon
2. Creme de Batata com Alho-Poró (Vichyssoise)
3. Creme de Abóbora Cabotiá com Gengibre e Gorgonzola
Nota do editor - O editor costuma encomendar estes três cremes ou pelo menos um deles no Le Bistrot, Porto Alegre.
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