Entre os destaques estão o Festiqueijo, em Carlos Barbosa, a Festa Nacional do Peixe, em Tramandaí, a Tricofest, em Picada Café, e a Fenadoce, em Pelotas. A agenda inclui ainda festivais de salame, cucas, capeletti, queijo artesanal e produtos coloniais.
Os eventos seguem até o início de agosto, com um roteiro que combina turismo, gastronomia e cultura para aproveitar o inverno no Rio Grande do Sul.
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