.: Dica do editor - Conheça esta pesquisa da Sodexo que condena alimentos ultraprocessados

Sgundo pesquisa realizada em seis países mostra que mais de 70% dos trabalhadores consideram os alimentos ultraprocessados um risco à saúde. O levantamento, feito pela Sodexo, foi realizado no Brasil, Chile,na China, nos Estados Unidos, na França e no Reino Unido. Mais de 5 mil empregados foram ouvidos, 800 deles no Brasil.

Ultraprocessados

Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, os alimentos ultraprocessados devem ser evitados. São formulações industriais à base de ingredientes extraídos ou derivados de outros alimentos, como óleos, gorduras, açúcar, amido modificado ou, ainda, sintetizados em laboratório como, por exemplo, corantes, aromatizantes, e realçadores de sabor.

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2 comentários:

Anônimo12 de março de 2026 às 10:49
infelizmente são os de menor preço e mais disponíveis: observa-se que são largamente consumidos.
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Anônimo12 de março de 2026 às 17:38
São mais baratos e geram milhares, milhões de empregos. Eu adoro salsichas da Perdigão. São iguarias!
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