Santiago vive um momento de grande expectativa com a instalação da primeira usina de etanol de trigo do Brasil às margens da BR 287. O empreendimento, que recebeu um investimento de cem milhões de reais, está em fase de conclusão estrutural e avança para a etapa decisiva de operação. Com a capacidade prevista para processar cem toneladas de grãos por dia e produzir quarenta mil litros de álcool, o projeto já confirma sessenta empregos diretos e a estimativa de centenas de postos indiretos.
O desenvolvimento desta usina é resultado de anos de pesquisa e de uma criteriosa avaliação de mais de cento e cinquenta variedades de trigo cultivadas no Estado. A tecnologia escolhida promete maior eficiência na fermentação e coloca Santiago e ....
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