A Associação Brasileira de Frigoríficos, Abrafrigo, confirmou hoje que caíram drasticamente os abates bovinos e a venda de carne bovina em todo o País, não apenas em função da concorrencia das carnes de aves e suínos, como sobretudo como decorrência da recessão.
É isto que explica por que razão produtores, frigoríficos e supemrercados, resolveram unir esforços e iniciar redução drástica de preços, que poderá chegar a 20% em menos de 30 dias.
Os agatresbovinos caíram de 45 mil cabeças por semana para apenas 30 mil - e o viéis é de queda ainda maior.
O consumo de carne no RS caiu 5% este ano, ainda que os preços não tenham subido.
Tem que diminuir a quantidade de sebo e gordura nas carnes ensacadas também, principalmente de Friboi.
ResponderExcluirJoel Robinson
Não consumimos carne. É algo parecido com carne. É caro, muito caro. Passei a consumir bem menos; minha saúde melhorou!
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