ENTREVISTA
Ronei Lauxen, presidente do Sindicato das Indústrias de
Carne do RS
Como foi o desempenho do complexo da atividade pecuária
do RS em 2013 ?
O indicador que melhor representa o desempenho do
complexo é o número de abates bovinos durante o ano. Em 2013, foram 1,7 milhão
de cab eças, sobre um total de 13 milhões, que é o tamanho do rebanho. Não
houve crescimento.
E para este ano ?
Será a mesma coisa.
Por que não há avanço ?
Não há oferta suficiente de gado para abate. Os
frigoríficos trabalham com ociosidade de 30%, mesmo comprando animais em outros
Estados (20% do bolo total). A pecuária gaúcha poderia registrar desempenho
muito superior, mas na maior parte a atividade ocorre como ocorria há dezenas
de anos atrás, com o gado solto no pasto.
E o consumo ?
O Brasil consome 30 kgs de carne bovina por ano, número
que no RS é de 50 kg, quase igual ao da Argentina, que é de 54 kg
O complexo todo envolve quantas pessoas no Estado ?
440 mil no campo e mais 800 mil nas demais atividades,
como frigoríficos, indústrias de outra natureza e comércio.
Há crise nos frigoríficos ?
Não há crise, apesar do alto nível de ociosidade. Somos
60 empresas, responsáveis por 80% dos abates.
E-mail: rojnei@ourodosul.com.br
UÉ, E OS ASSENTAMENTOS NÃO CONSEGUEM ABASTECER ESTE ESPAÇO VAZIO DEIXADO PELOS GRANDES LATIFUNDIÁRIOS, ATÉ ONDE EU SAIBA OS ASSENTAMENTOS SERIAM SOLUÇÃO PARA TUDO.
ResponderExcluirEDUARDO MENEZES