As informações a seguir foram checadas pelo próprio editor na gôndola do supermercado:
- Na primeira semana de junho, o preço recebido pelo quilo da carne, por parte do produtor de gado gaúcho era de R$ 5,00, os frigoríficos repassaram para o varejo por R$ 5,72, sendo que nos supermercados, o consumidor pagou R$ 7,86.
. Do produtor ao frigorífico, o aumento foi de 14% em uma semana, mas daí para a ponta do varejo (supermercado ou açougue) 57,2%.
. Os dados foram divulgados nesta quinta-feira pela Farsul.
. A Farsul quer fazer esta avaliação semanalmente. A idéia é isentar os produtores da responsabilidade pela elevação dos preços da carne ao consumidor.
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